Chenin Blanc & Pinotage Rosé 2019

Chenin Blanc & Pinotage Rosé
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Chenin Blanc, Pinotage Wine of Origin trocken 0.75 l Simonsig Wine Estate -... mehr
"Chenin Blanc & Pinotage Rosé 2019"

Chenin Blanc, Pinotage Wine of Origin trocken 0.75 l

Simonsig Wine Estate - Südafrika - Stellenbosch


Die Trauben werden alle von Hand aus ausgewählten Weinbergen ausgewählt und in getrennten Partien zerkleinert, um die besten Mischoptionen für diesen Wein zu gewährleisten. Die Pinotage-Trauben wurden zerkleinert und der Saft sofort nach sehr leichte

Expertise anzeigen

Alkohol:12,50 vol.%
Ausbau:Edelstahl
Restsüsse:3,30 g/l
Säure:5,60 g/l
Bestellnummer:SI29-19
enthält:Sulfite

Speiseempfehlung:

Fisch


Weingut:

Im Jahr 1688 erreichte Jacques Malan, ein Hugenotte aus Merindol in Südfrankreich, das Kap und gründete eine bis heute andauernde Weinbautradition. Frans Malan gründete in den 1950er Jahren am Fuße des Simonsberg sein Weingut Simonsig (?Simons-Sicht? auf den Simonsberg). Er war einer der Pioniere des südafrikanischen Weinbaus; pflanzte als erster Chardonnay an, erzeugte bereits im Jahr 1971 den ersten Champagner und zählt zu den Gründern der Stellenbosch Wineroute. Sehr früh begann er mit neuen Verschnitten von Pinotage und internationalen Rebsorten. Heute wird Simonsig geführt von seinen drei Söhnen, die die 210 Hektar große Farm zu einem der bekanntesten und meistprämierten Weingüter Südafrikas machten. In den letzten 10 Jahren hat kein Weingut beim wichtigsten nationalen Degustationswettbewerb Veritas mehr Medaillen erhalten als Simonsig.

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