Merlot & Primitivo IGT Puglia 2014

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Merlot, Primitivo 30% IGT trocken 0.75 l Collezione Il Mio - Italien - Apulien... mehr
"Merlot & Primitivo IGT Puglia 2014"

Merlot, Primitivo 30% IGT trocken 0.75 l

Collezione Il Mio - Italien - Apulien


Dieser Wein orientiert sich an den besten Gewächsen seiner Herkunftsregion. Tiefdunkles Rot, im Bouquet entfalten sich angenehm fruchtige Noten von Kirschen, Himbeeren und anderen roten Früchten. Die Fruchtigkeit tritt auch am Gaumen deutlich hervor, hier wird sie von einem süßen Extrakt, der an Rosinen erinnert, und weichen Tanninen begleitet.

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Alkohol:14,00 vol.%
Ausbau:Edelstahl
Restsüsse:5,30 g/l
Säure:5,70 g/l
Trinktemperatur:16-18°C
trinken ab:jetzt
Trinkreife:2017
Bestellnummer:IM11-14
enthält:Sulfite

Speiseempfehlung:

Zu leichten Vesperespeisen, getrockneter Salami und Camembert.


Weingut:

Die Idee einer eigenen Interpretation von Weinen aus seiner Heimat Italien wurde von Stephan Pellegrini schon vor sehr langer Zeit geboren. Mit ?IL MIO? bekam diese Idee auch den richtungsweisenden Namen, denn mit den ausgesuchten Qualitäten seiner Weine sollen sich Weinliebhaber identifizieren und jede Flasche als ?mein Wein?, also als ?IL MIO? (vino) empfinden. So entstand vor inzwischen über 10 Jahren ?IL MIO?. Die innovative und hochwertige Ausstattung wurde durch den bekannten Designer Rüdiger Ertel entworfen und jüngst wieder ?modernisiert?. Zusätzlich entschied sich Stephan Pellegrini für den modernen Schraubverschluss. In enger Zusammenarbeit mit befreundeten Oenologen in Italien wird in erster Linie die gewünschte Qualität bzw. der Geschmack definiert und erst danach entschieden aus welchen Regionen, aus welchen Rebsorten und mit welcher Vinifizierung diese Qualitäten erreicht werden können. In vielen Versuchen und während Besuchen vor Ort wird jeder neue Jahrgang verkostet und im Anschluß die Entscheidung getroffen. Heute steht IL MIO für eine neue Generation italienischen Weines ? ?la nuova generazione del vino italiano?.

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