Rosso di Montepulciano DOC 2014

Rosso di Montepulciano DOC
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Sangiovese, Merlot 10%, Canaiolo 5% DOC trocken 0.75 l Fattoria della Talosa SARL... mehr
"Rosso di Montepulciano DOC 2014"

Sangiovese, Merlot 10%, Canaiolo 5% DOC trocken 0.75 l

Fattoria della Talosa SARL - Italien - Toskana


Funkelndes Rubinrot mit violetten Reflexen, satte Frucht von dunklen Beeren und Schwarzkirsche mit harmonisch eingebundener Würze, etwas schwarzer Pfeffer sowie dezente Röstnoten. Im Geschmack kraftvoll und körperreich mit runden Tanninen.

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Alkohol:14,00 vol.%
Ausbau:Holzfass
Dekantieren:ja
Restsüsse:1,70 g/l
Säure:5,10 g/l
Trinktemperatur:16-18°C
trinken ab:jetzt
Trinkreife:2017
Bestellnummer:TL02-14
enthält:Sulfite

Speiseempfehlung:

Ideal zu Wild oder geschmortem und gegrilltem Fleisch.


Weingut:

Das Zentrum für die Weinverarbeitung befindet sich in Nähe der Weinberge, damit Lese und unmittelbare Verarbeitung der Trauben schnell und funktionell durchgeführt werden können. Die Büros und Anlagen für den Ausbau in kleinen Fässern und Flaschen liegen weiter vom Zentrum entfernt, näher an den wichtigsten Verbindungsstraßen. Die Kellerei für den Ausbau in Holz befindet sich dagegen im historischen Kern von Montepulciano und zwar genau in den Kellern zweier zu den ältesten der Stadt gehörenden Palazzi: Tarugi und Sinatti.

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