Don Mannarone IGT Sicilia 2018

Don Mannarone IGT Sicilia
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Nero d'Avola, Merlot 10%, syrah 10% IGT lieblich 0 l Mannara - Italien - Sizilien... mehr
"Don Mannarone IGT Sicilia 2018"

Nero d'Avola, Merlot 10%, syrah 10% IGT lieblich 0 l

Mannara - Italien - Sizilien


Don Mannarone ist der Top-Wein von Mannara und nach dem Gründer des Weinguts benannt. Konzentrierte und opulente Struktur, viele Aromen und reife rote Früchte in der Nase. Volle Beerenfruchtaromatik und Noten von würzigen Kräutern, nussigem Holz spürt man am Gaumen. Vollmundig und geschmeidig mit viel Charakter und einem schönen langen Waldfruchtfinale.

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Alkohol:14,00 vol.%
Ausbau:Edelstahl/Barrique
Boden:reichhaltige Sand- und Lehmböden
Dekantieren:ja
Restsüsse:17,00 g/l
Säure:6,00 g/l
Trinktemperatur:16°C
trinken ab:jetzt
Trinkreife:2021
enthält:Sulfite

Speiseempfehlung:

Dunkles Fleisch - geschmort oder in einer kräftigen Jus. Winterliches Wurzelgemüse passt als Beilage.


Weingut:

?In Apulien stehen die Zeichen auf Wandel und Wachstum?, so schreibt der Gambero Rosso 2008 in seiner Einleitung. Auf über 100.000 Hektar Rebflächen werden am hitzigen Stiefelabsatz von Italien seit Menschengedenken Reben angebaut. Während die Griechen bei ihrer Ankunft noch andächtig auf die Kultur in dieser Region schauten, hinkt heute in vielen Gebieten und durch das Festhalten von althergebrachten Traditionen die Weinqualität noch hinterher. Die Mánnara Weine profitieren vom Know-how aus Norditalien und werden extra für uns vinifiziert und abgefüllt.

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