Produkte von Sartori di Verona

Sartori di Verona
1898 – das Jahr der Gründung der Kellerei Sartori durch Pietro Sartori. Pietro Sartori wollte dadurch eigentlich nur sicherstellen, dass in seinem kleinen Hotel in Negrar bei Verona nur von ihm ausgewählte Weine ausgeschenkt werden. Zu sehr wurde er durch seine Weinlieferanten enttäuscht. Bereits wenige Jahre später bezog er die historische “Villa Maria“ im Herzen des Valpolicella am Ortsrand von Negrar. Von da an wuchs die Kellerei unaufhaltsam, die zweite Generation mit seinem Sohn Regolo und dessen Frau Marani durchlebte schwierige Zeiten und heute führen die beiden Cousins Andrea und Piero Sartori die Geschicke dieser in den letzten Jahren schnell gewachsenen Kellerei.

Mit den Weinen "die Veroneser Roten“ Linie sollen die DOC Weine und ihre Terroirs rund um den Gardasee besonders gewürdigt werden. Als verantwortlichen Berater in allen oenologischen Fragen konnte die Kellerei Sartori den bekannten Berater Franco Bernabei für sich gewinnen, der in den Lagen und den autochthonen Rebsorten wie Garganega (Soave) oder Corvina (Regolo) ein sehr großes Potenzial vermutet hat und dieses inzwischen auch in besonders beeindruckender Weise aus den Rebstöcken herauskitzelt. Die beiden herausragenden Weine der letzten Jahre sind der “Regolo“ und der “Marani“, die beide mit ganz besonderer Sorgfalt bei der Handlese, althergebrachten Verfahren der teilweisen Trocknung der Trauben und dem geduldigen Ausbau in den 500 l Tonneaux eine völlig neue Dimension der Weine vom Gardasee demonstrieren. Ganz verabschiedet hat man sich bei Sartori von den kleinen französischen Barriques (225 Liter), die den fruchtigen und feingliedrigen Weinen zu sehr einen “Barrique- Stempel“ aufgesetzt haben.

Der frisch renovierte Holzfasskeller ist einen Besuch wert und wird dominiert von größeren Holzfässern mit 3.000 und 5.000 Liter Inhalt und den traditionellen Tonneaux mit 500 Liter Inhalt, die besonders den Rotweinen einen ganz besonderen Touch verleihen.

Sartori di Verona
Via Casette, 2
37024 (VR) Negrar in Valpolicella
Italien
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Pinot Grigio Villa Mura IGT Pinot Grigio Villa Mura IGT Jahrgang 2016  
Pinot Grigio, IGT trocken 0.75 l Sartori di Verona - Italien - Venetien Der Wein zeigt sich im Glas von einem leichten Strohgelb. In der Nase feine Noten von Zitrone und Ananas, die sich am Gaumen mit einer leicht würzigen Note...
Inhalt 0.75 Liter (7,33 € * / 1 Liter)
5,50 € *
"Ruspà" Bardolino DOC "Ruspà" Bardolino DOC Jahrgang 2014  
Corvina Veronese, Rondinella 35%, Molinara 20%, Corvinone 15% DOC trocken 0.75 l Sartori di Verona - Italien - Venetien Im Glas zeigt der Wein ein helles Rubinrot. Er hat eine schöne Frucht, erinnernt an Kirschen und Schattenmorellen. Im...
Inhalt 0.75 Liter (11,87 € * / 1 Liter)
8,90 € *
"Kay" Corvina IGT "Kay" Corvina IGT Jahrgang 2014  
Corvina Veronese, IGT trocken 0.75 l Sartori di Verona - Italien - Venetien Der "Kay" präsentiert sich fruchtig -nussig, erinnert etwas an Cabernet am Gaumen und besticht durch seine kräftige, dunkelrote Farbe. herzhafter, nicht zu...
Inhalt 0.75 Liter (10,53 € * / 1 Liter)
7,90 € *
Valpolicella Ripasso DOC Valpolicella Ripasso DOC Jahrgang 2012  
Corvina Veronese, Rondinella 10%, Molinara 10%, Corvinone 20% DOC trocken 0.75 l Sartori di Verona - Italien - Venetien Ein echter Ripasso-Wein, gewonnen durch das besondere Vinifizierungsverfahren der nochmaligen Extraktion der...
Inhalt 0.75 Liter (17,20 € * / 1 Liter)
12,90 € *
"Corte Brà" Amarone DOC "Corte Brà" Amarone DOC Jahrgang 2008  
Corvina Veronese, Corvinone 30%, Rondinella 15%, Cabernet 5% trocken 0.75 l Sartori di Verona - Italien - Venetien Wuchtige Komposition aromatisch, nach Kirschmarmelade, Vanille und Zwetschge. Im Mund mit streichelndre Süße und angenehm...
Inhalt 0.75 Liter (53,20 € * / 1 Liter)
39,90 € *
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