Chenin Blanc 2016

Chenin Blanc
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Chenin Blanc, Wine of Origin trocken 0.75 l Simonsig Wine Estate - Südafrika -... mehr
"Chenin Blanc 2016"

Chenin Blanc, Wine of Origin trocken 0.75 l

Simonsig Wine Estate - Südafrika - Stellenbosch


Dieser gehaltvolle Chenin Blanc ist der weiße Paradewein von Simonsig. Intensiver Duft nach Birnen und Melonen. Im Mund schmelzig mit feinen mineralischen Noten unterlegt.

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Auszeichnung:
Mundus Vini 2016: Silber


Alkohol:13,50 vol.%
APNummer:L10300
Ausbau:Edelstahl
Restsüsse:4,20 g/l
Säure:6,20 g/l
Trinktemperatur:8-10°C
trinken ab:sofort
Trinkreife:2018
Bestellnummer:SI07-16
enthält:Sulfite

Speiseempfehlung:

Zur asiatischen Küche mit scharfem Curry und gebratenen Ananas.


Weingut:

Im Jahr 1688 erreichte Jacques Malan, ein Hugenotte aus Merindol in Südfrankreich, das Kap und gründete eine bis heute andauernde Weinbautradition. Frans Malan gründete in den 1950er Jahren am Fuße des Simonsberg sein Weingut Simonsig (?Simons-Sicht? auf den Simonsberg). Er war einer der Pioniere des südafrikanischen Weinbaus; pflanzte als erster Chardonnay an, erzeugte bereits im Jahr 1971 den ersten Champagner und zählt zu den Gründern der Stellenbosch Wineroute. Sehr früh begann er mit neuen Verschnitten von Pinotage und internationalen Rebsorten. Heute wird Simonsig geführt von seinen drei Söhnen, die die 210 Hektar große Farm zu einem der bekanntesten und meistprämierten Weingüter Südafrikas machten. In den letzten 10 Jahren hat kein Weingut beim wichtigsten nationalen Degustationswettbewerb Veritas mehr Medaillen erhalten als Simonsig.

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