Chenin Blanc 2019

Chenin Blanc
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Gm 8107-3, Wine of Origin trocken 0.75 l Simonsig Wine Estate - Südafrika -... mehr
"Chenin Blanc 2019"

Gm 8107-3, Wine of Origin trocken 0.75 l

Simonsig Wine Estate - Südafrika - Stellenbosch


Jahrgang Beschreibung: Einer der wichtigsten Einflüsse auf die Ernte 2019 war der vorangegangene Winter, in dem 70% mehr Niederschläge fielen als im Vorjahr - einer, der als einer der trockensten in der Geschichte der Cape Winelands gilt. In einer un

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Alkohol:13,50 vol.%
Ausbau:Edelstahl
Restsüsse:4,00 g/l
Säure:5,80 g/l
Bestellnummer:SI07-19
enthält:Sulfite

Speiseempfehlung:

Vegetarisches, Käse, Fisch


Weingut:

Im Jahr 1688 erreichte Jacques Malan, ein Hugenotte aus Merindol in Südfrankreich, das Kap und gründete eine bis heute andauernde Weinbautradition. Frans Malan gründete in den 1950er Jahren am Fuße des Simonsberg sein Weingut Simonsig (?Simons-Sicht? auf den Simonsberg). Er war einer der Pioniere des südafrikanischen Weinbaus; pflanzte als erster Chardonnay an, erzeugte bereits im Jahr 1971 den ersten Champagner und zählt zu den Gründern der Stellenbosch Wineroute. Sehr früh begann er mit neuen Verschnitten von Pinotage und internationalen Rebsorten. Heute wird Simonsig geführt von seinen drei Söhnen, die die 210 Hektar große Farm zu einem der bekanntesten und meistprämierten Weingüter Südafrikas machten. In den letzten 10 Jahren hat kein Weingut beim wichtigsten nationalen Degustationswettbewerb Veritas mehr Medaillen erhalten als Simonsig.

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