Luna Grillo 2019

Luna Grillo
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Grillo, DOC trocken 0.75 l Vini Vaccaro Agricola srl - Italien - Sizilien Für... mehr
"Luna Grillo 2019"

Grillo, DOC trocken 0.75 l

Vini Vaccaro Agricola srl - Italien - Sizilien


Für diesen Weißwein werden 100% Grillo-Trauben kurz mazeriert und bei ca. 11°C über einen Zeitraum von 3 Wochen langsam vergoren. So entsteht dieser trockene, von Zitrus- und Grapefruit-Noten strotzende Wein mit einer erfrischenden Säure.

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Ausbau:Edelstahl
Trinktemperatur:6-8°c
trinken ab:sofort
Trinkreife:2019
Bestellnummer:VO01-19
enthält:Sulfite

Weingut:

Die Geschichte des Weinguts Vaccaro beginnt Anfang der 70er-Jahre, als Giacomo Vaccaro mit seiner Frau Caterina ein kleines Landgut und Felder in Salaparuta kauften. In direkter Nachbarschaft zu den Landgütern der Duca di Salaparuta haben sie mit ihren Trauben für Aufsehen gesorgt, so dass die Familie im Jahre 1999 beschloss, eine eigene Kellerei zu errichten und die Weine selbst zu produzieren. Heute besitzen die Vaccaros über 45 Hektar Weinberge in drei unterschiedlichen Lagen: Zwischen 160 m und 400 m über dem Meeresspiegel befinden sich unterschiedliche Bodenstrukturen und Mikroklima für optimale Bedingungen der unterschiedlichen Rebsorten.

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